Węglowodany złożone 309

wybór odpowiednich węglowodanów w diecie cukrzyka ma niemałe znaczenie. Ich ilość jest dla każdego indywidualnie zmienna, jednak jakość powinna być dla wszystkich równie ważna. Spożywając węglowodany, pamiętajmy aby wybierać, te które będą wolno uwalnialy się z przewodu pokarmowego, czyli węglowodany złożone. Znajdziemy je w naturalnych, nie oczyszczonych przemysłowo produktach, takich jak platki zbożowe, kasze, makarony ...

Na uplane dni…

Doskonałą propozycją zdrowego, lekkiego posiłku podczas upalnych dni jest chłodnik. Ten, który ostatnio ja przygotowałam wykonany  jest z botwiny. Przepis na botwinkę jest wbrew pozorom naprawdę banalny, nie może nie wyjść… składniki potrzebne na wykonanie przepisu to: 4 buraki czerwone 2 pęczki botwinki (młode buraczki z liśćmi) 1 świeży ogórek 1 pęczek rzodkiewki 1 szczypiorek ...

Nasze pierwsze szkolenie! 293

Dzień dobry, zapraszamy na nasze szkolenie! Spotkanie odbędzie się 2 czerwca w Warszawie w centrum konferencyjnym na ulicy Wilczej 9. Zapraszamy wszystkich cukrzyków. Zapisy i pytania poprzez email/facebook : ) Więcej informacji w zakładce szkolenia     

Kilka słów o stewii 1

Stewia, jako przyszłość słodzenia, zdobywa coraz większe uznanie nie tylko pośród osób chorujących na cukrzycę, ale również u osób dbających o linię i prowadzących zdrowy tryb życia. Stewia jest rośliną z rodzaju krzewów o  niezwykle słodkich liściach. Jest 300 razy słodsza od buraka cukrowego, dzięki czemu z powodzeniem można zastąpić nią cukier, nie narażając się ...

Nasze zdrowie w naszych rękach 384

Od czego zależy stan zdrowia społeczeństwa? Efektywnie działająca służba zdrowia, korzystająca z osiągnięć nauki, może wydatnie przyczynić się do poprawy stanu zdrowia. Ogromne znaczenie ma tu  sprawnie działający system podstawowej opieki zdrowotnej, charakteryzujący się powszechną dostępnością, właściwym zakresem działania poradni ogólnych, ciągłością opieki zdrowotnej. Są to oczywiście ważne zadania, jednakże, jak wynika z wieloletnich obserwacji, na liście czynników odpowiedzialnych ...

322

Kuchnia na poziomie sałatka-leczo

W cyklu kuchni na poziomie, chciałabym Wam polecić pyszną, lekką i sycącą sałatkę coś na wzór leczo. Oprócz jej walorów smakowych do zalet zaliczyć można również niską zawartość węglowodanów oraz niewysoki indeks glikemiczny co dla nas cukrzyków ma ogromne znaczenie. Sałatka składa się z czerwonej papryki, pieczarek oraz cukinii. Do smaku doprawiamy świeżym koperkiem, bazylią ...

Skąd nazwa mellitus 54

Mellitus to po łacinie miód, a w języku lekarskim mellitus to termin związany ściśle z cukrzycą. Skąd więc te powiązanie miód i cukrzyca? Cukrzycę wykrywano poprzez badania moczu. Hindusi ponad 2000 lat temu diagnozowali cukrzycę pijąc mocz pacjenta,  który będąc słodkim i żółtym tak jak miód zasugerował nazwę choroby. Początkowo, nie znając sposobu leczenia cukrzycy, podawano alkohol, który ...

Nasza kuchnia trzyma poziom 308

Kolorowe pyszności

Bez cukru bez tłuszczu bez mąki 57

Może wydać się to nierealne….a jednak. Doskonała propozycja pysznej alternatywy sycącego posiłku na każda porę dnia. Ciasteczka owsiane, które Wam proponuję nie zawierają ani cukru ani tłuszczu (oprócz dodatku orzechów) ani nawet mąki. prosty i szybki w przygotowaniu przepis na  sycące ciastka, wraz z dokładnym przeliczeniem wartości odżywczych, już wkrótce znajdziecie na naszej stronie, póki ...