Szybki, prosty doskonały! -omlet


Wiem, że klasyczny omlet nie jest wybitną formą szczytów kulinarnych, jednak czasem najprostsze rozwiązania bywają najlepsze. W zasadzie, jeśli chodzi o naszą cukrzykową dietę, nie ma co kombinować, proste przepisy są wygodne w przeliczaniu na odpowiednia dawkę insuliny. Ja przyzwyczaiłam się do potraw, które zachwycają bogactwem smaku a zarazem prostotą wykonania a z gotowych, nafaszerowanych sztucznymi polepszaczami smaku dodatków definitywnie zrezygnowałam. Na szczęście, coraz częściej zdajemy sobie z tego sprawę i świadomie wybieramy mniej przetworzone jedzenie. Jedynym problemem stanowi czas… który niemalże zmusza do szybkiego sięgania po byle co. Jednak i na to trzeba znaleźć rozwiązanie, zwłaszcza jeśli mamy dobrze się czuć i mieć siłę przez cały dzień.

Przygotowując moje propozycje posiłków (staram się) zwracać uwagę, aby były one łatwe, szybkie w przygotowaniu, no i smaczne! Tak, żeby pokazać, że jak się chce to można.

Smacznego/Jula

 

Przepis na omlet na słono i słodko, obie wersje polecam przesmakować -(taka inwencja twórcza, słowotwórstwo się udzieliło J)

 

aby zrobić dla siebie omlet potrzebuję

  • 1 jajko
  • 50 ml maślanki
  • Szczyptę soli

 

Proste, prawda? Oczywiście rozumiem fakt wzrostu zapotrzebowania energetycznego, w zależności od… gabarytów, apetytu itd., dlatego powyższy schemat można po prostu zwiększyć o dołożenia dodatkowego jajka ( z solą i maślanką polecam postępować ostrożnie).

 

Powyższe składniki mieszamy. Gotową mieszankę wlewamy na rozgrzaną patelnie, następnie skręcamy gaz, przysłaniamy pokrywką i czekamy aż składniki się ,,zetną”

 

Wspomniałam kiedyś, ze październik kojarzy mi się z dynią dlatego moje omlety wzbogaciłam o ten składnik, używając zarówno prażonych pestek jak i miąższu.

 

 

W wersji na słono: z pomidorkami cherry, awokado i pesto.

W wersji na słodko: z granatem, białym serem (chudym) dodatkowo kilka rodzynek i dosłownie kilka cienkich plastrów banana.

 

Aa jeszcze polecam wykonanie takiego omleta na teflonowej patelni, co zaoszczędzi użycie jakiegokolwiek tłuszczu!

001008011014020021022023028027029033

 


Leave a Reply

  

  

  


osiem + 5 =

Current month ye@r day *